创业开店,从月亏到月入

时间:2013-06-01 15:41来源:未知作者:admin点击:

记得当初4名刚毕业的大学生到培训中心咨询螺蛳粉技术时,还是一脸的青涩,对于这门技术有着过多的不解和提问,现在,4个年轻人已经合伙开了3家螺蛳粉店了。看到那么多人通过学习小吃技术创业成功,我们中心真心的为大家感到高兴。 创业初期,4人讲平时积攒下

记得当初4名刚毕业的大学生到培训中心咨询螺蛳粉技术时,还是一脸的青涩,对于这门技术有着过多的不解和提问,现在,4个年轻人已经合伙开了3家螺蛳粉店了。看到那么多人通过学习小吃技术创业成功,我们中心真心的为大家感到高兴。

 

创业初期,4人讲平时积攒下来的零花钱、奖学金、生活费以及兼职的钱凑到一起。在离学校不远的邻街,租了一间约100平方米的铺面。为了节省开支,装修、购置设备上,都是靠他们自己想办法,二手市场淘,网上购买等,花了差不多两个月的时间,边装修店面,边学习技术,螺蛳粉店正式开门营业。虽然很累,但是大家都觉得值得。

 

开店的时候,4个人就已经做好了分工,有负责宣传的,有负责运营的,有负责管账的,但是开店之初,店里的生意并不好,基本都是一些同学来帮忙扎场,其他顾客屈指可数。由于顾客少,又要缴纳房租,水电费,店里基本每月亏损在几千元左右,周边也有很多的小吃店,竞争也大。

 

在亏损了差不多3个月后,生意好了起来,顾客也逐渐多了,经常在用餐高峰期,顾客来了没有位置。店里的品种也增多了,不再只是单一的,有猪脚味的,有鸭脚的,有香肠的,有卤蛋的,还增添了许多的配菜。开业的第二年,他们又陆续在别的高校门口开了第二、第三家分店,从创业初的单间螺丝粉店,到现在慢慢扩大的连锁,从月亏几千到月入上万,他们用特色小吃这个行业赢得了成功。

(责任编辑:admin)

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